Lonicera caerulea Honey Bee - camérisier bleu

Le Lonicera caerulea 'Honey Bee' est un chèvrefeuille arbustif, qui donne de délicieuses baies bleues évoquant les myrtilles. Productif, vous pourrez l'insérer facilement dans une petite haie ou au bord de votre verger, pour profiter de ses fruits riches en vitamines en début d'été. Il demande un sol frais, acide à neutre.

Originaire de froides contrées de l'Extrême-Orient, depuis la Sibérie jusqu'au Japon, le camérisier bleu est un petit arbuste extrêmement rustique, pouvant endurer des températures inférieures à -30°C. Il appartient, tout comme ses cousins grimpants, à la famille des Caprifoliacées. Les petites feuilles ovales, disposées de manière opposée sur les rameaux, naissent vert tendre puis virent à un vert un peu plus gris. L'écorce brun cannelle devient très décorative au bout de quelques années. En début de printemps, apparaissent de petites fleurs allongées, vert-jaunâtre, qui rappellent celles des chèvrefeuilles grimpants mais en miniature. Quelques semaines plus tard, entre mai et juillet selon les variétés, les fleurs donnent naissance à de succulentes baies bleues, pruineuses, dont le goût rappelle un peu les myrtilles d'Amérique. Ces fruits sont très riches en vitamines A et C, et antioxydants, et sont utilisables frais, en confitures, dans des préparations sucrées...

La variété 'Honey Bee', obtenue au Canada à partir de souches russes, se distingue par sa récolte tardive et abondante, entre la mi-juin et juillet, ce qui permet d'allonger la période des "baies de mai" (voir les autres variétés). Les fruits sont gros et cylindriques, ils pèsent en moyenne 2 g et plus. Ils sont fermes et marqués d'une pointe d'acidité agréable. Faciles à ramasser, ils ne tombent pas tout seuls de la plante. Très bonne variété à jus. L'arbuste est vigoureux et résistant à l'oïdium. Il atteindra environ 1,80 m de haut pour 1,50 m de large, et sa croissance est relativement rapide.

Très robuste, le Lonicera caerulea 'Honey Bee' se contente de peu : il supporte la majorité des sols tant qu'ils ne sont ni calcaires, ni trop secs. Toutefois, un sol riche, humifère et bien drainé favorisera une récolte importante et régulière, et des fruits de bonne qualité gustative. Plantez plusieurs variétés échelonnées pour améliorer la pollinisation croisée et maximiser le rendement sur une longue période (voir les autres variétés). Les jeunes pousses sont bien résistantes aux gelées tardives, ce qui est un avantage intéressant dans les régions au climat froid. Vous pourrez l'insérer dans une haie champêtre, à condition que les arbustes voisins ne l'envahissent pas trop : cela entraverait son développement, et ne vous faciliterait pas la tâche pour la récolte. Il pousse aussi très bien pot, avec un substrat adapté. En pleine terre comme en bacs, un apport de compost très décomposé tous les ans se montrera profitable.