Mes premiers carrés potagers
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DUQUOC Raphael
Jardinage
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Description
Mes premiers carrés potagers est le livre incontournable pour tous ceux qui souhaitent se lancer dans la culture de leurs propres légumes, même dans un petit espace. Que vous soyez novice ou désireux d'acquérir plus d'autonomie alimentaire, ce livre vous guide à travers l’installation de 4 carrés potagers de 3 m² chacun.
Raphaël, du compte @jardinbiobzh, partage son expérience réussie en Bretagne et vous accompagne à chaque étape, de la création des carrés en bois ou tressés, à la sélection des plantes les plus simples à cultiver et entretenir. Les conseils sont illustrés pour suivre mois par mois l’évolution des carrés, avec des gestes précis pour entretenir vos cultures et optimiser vos récoltes tout au long de l’année.
Le livre propose également des fiches pratiques pour choisir les meilleures variétés de légumes et aromates selon votre climat et votre région. En bonus, il inclut des tutoriels pour construire vos carrés, faire vos semis, ainsi que des recettes gourmandes et astuces de conservation pour savourer le fruit de votre travail.
A propos de l'auteur
Raphaël Duquoc habite dans la baie de Douarnenez où il entretient son jardin avec passion depuis 10 ans. Il cultive notamment des échalotes, oignons, patates, tomates et haricots en quantité suffisante pour une famille de quatre personnes, en les conservant pour toute l’année. Sur son compte instagram @jardinbiobzh, il partage son expérience de façon pédagogique et livre des astuces simples à mettre en place pour économiser du temps et de l’argent. Son credo ? Le potager, c’est pas sorcier !
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Poids et dimensions
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.