Graines de Grand Tournesol Holiday - Helianthus annuus

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Graines de Grand Tournesol Holiday - Helianthus annuus

Helianthus annuus Holiday
Grand soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe.

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Réf: 245251

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Une variété annuelle haute, idéale pour les bouquets grâce à ses grandes fleurs jaune doré au cœur brun foncé. Ses tiges robustes portent plusieurs têtes florales de 7 à 15 cm de diamètre, offrant une floraison prolongée de l'été à l'automne. Apprécié pour sa capacité à attirer les pollinisateurs et les oiseaux, il est également résistant à la sécheresse une fois bien établi. Il prospère en plein soleil dans un sol léger, bien drainé. Semis direct en pleine terre, une fois les risques de gel écartés.

Fleur de

15 cm

Hauteur à maturité

1.10 m

Exposition

Soleil

Levée

18 jours

Mode de semis

Semis sans protection, Semis sous abri

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Période de semis March à May

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Période de floraison July à September

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Description

Plantation & Soins

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Description

Les Graines de Tournesol haut ‘Holiday’ permettent de cultiver facilement cette variété lumineuse et généreuse d'Helianthus annuus. Avec son port droit et vigoureux, il s’élève jusqu’à 1,10 m et déploie de larges fleurs jaunes à cœur brun de 15 cm de diamètre, sur de nombreuses branches non ramifiées, le rendant idéal pour la fleur coupée. Facile à cultiver, ce tournesol annuel apprécie les expositions ensoleillées, les sols bien drainés et tolère la sécheresse une fois bien enraciné. Idéal en pleine terre comme en grand pot, il trouve sa place aussi bien en massif qu’en bordure ou en décoration de balcon. Son charme rustique et sa floraison prolongée en font un atout décoratif de premier plan, à condition de le protéger des vents forts.

Le tournesol haut 'Holiday' (Helianthus annuus 'Holiday') est une variété annuelle de la famille des Asteracées, développée par la société Benary pour la production de fleurs coupées. Originaire d'Amérique du Nord, Helianthus annuus a été domestiqué il y a environ 3 000 ans par les peuples autochtones pour ses graines riches en huile. On le rencontre aussi sous les synonymes Helianthus jaegeri, Helianthus annuus var. macrocarpus, Helianthus annuus subsp. jaegeri, Helianthus annuus unranked lenticularis. Le cultivar 'Holiday' se distingue par son port dressé, atteignant environ 110 cm de hauteur, avec des tiges robustes et peu ramifiées portant plusieurs capitules. Les inflorescences mesurent jusqu'à 15 cm de diamètre et présentent des ligules jaune doré entourant un disque central brun foncé. La floraison s'étend de l'été à l'automne, attirant de nombreux pollinisateurs grâce à la présence de pollen. Les feuilles sont larges, ovales à cordiformes, disposées en alternance le long des tiges épaisses et velues. Le système racinaire est pivotant, avec une racine principale pouvant s'enfoncer jusqu'à 1,5 à 2 mètres, conférant à la plante une bonne résistance à la sécheresse. Le cultivar 'Holiday' offre une croissance rapide, atteignant sa taille adulte en 10 à 12 semaines, et convient à la culture en pleine terre ou en grand pot, à condition de bénéficier d'une exposition ensoleillée et d'un sol bien drainé.

Dans un jardin baigné de lumière, le tournesol haut ‘Holiday’ compose une scène vibrante et chaleureuse, tel un trait de pinceau solaire sur une toile d’été. Il s’impose en fond de massif ou en ponctuation dans une prairie fleurie, où sa silhouette droite et ses larges fleurs dorées jouent avec le vent et attirent le regard. Associez-le à la légèreté des Cosmos, la verticalité des verbascums 'Gainsborough' ou encore à la brume vaporeuse de gypsophiles 'Bristol Fairy' pour créer un tableau mouvant et poétique. En pot, il se plaît seul pour un effet sculptural ou accompagné de graminées.

Avant la floraison, la plante optimise sa croissance en suivant la course du soleil. Ce phénomène appelé héliotropisme a donné naissance à certains de ses noms usuels : Héliotrope, Tournesol, Sunflower, Soleil des jardins...

Le tournesol en cuisine : Les bourgeons, les pétales et les graines sont comestibles. Ajoutez quelques pétales dans une salade verte pour le contraste des couleurs et leur goût de noisette. Les bourgeons verts peuvent être blanchis, puis jeté dans le beurre à l'ail. Leur saveur est alors proche de celle du topinambour. La chair de la graine peut être consommée crue ou grillée.

Un atout écologique : Tout l’été, les fleurs mellifères des Tournesols attirent les insectes pollinisateurs et les papillons dans votre jardin. Une bonne manière d’améliorer l’écosystème et de favoriser la production de fruits et légumes dans votre potager.
Les graines riches en huile sont particulièrement appréciées des oiseaux (Perroquet, Mésanges, tourterelles, chardonnerets, tarins, sittelles, pinsons …). En fin de floraison, récoltez-les pour faire des heureux en période de disette hivernale.

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Floraison

Fleur de couleur jaune

Période de floraison July à September

Inflorescence Capitule

Fleur de 15 cm

Plante mellifère Attire les pollinisateurs

Fleur à bouquet Fleur à bouquets

Feuillage

Persistance feuillage Annuel

Feuillage de couleur vert moyen

Port

Hauteur à maturité 1.10 m

Largeur à maturité 50 cm

Croissance très rapide

Botanique

Genre

Helianthus

Espèce

annuus

Cultivar

Holiday

Famille

Asteraceae

Autres noms communs

Grand soleil, soleil des jardins, soleil commun, graine à perroquet, hélianthe.

Synonymes botaniques

Helianthus jaegeri, Helianthus annuus var. macrocarpus, Helianthus annuus subsp. jaegeri, Helianthus annuus unranked lenticularis

Origine

Horticole

Référence produit • 24525

Plantations et soins

Semez le Tournesol 'Holiday' de mars à mai en pots. Utilisez un terreau de bonne qualité que vous tamiserez en surface pour bien lier la graine à son substrat. Avant de semer, tassez légèrement le terreau à l’aide d’une planchette. Placez 2 graines à 10 cm de distance dans chaque pot. Recouvrez les graines en saupoudrant du terreau au-dessus ou de la vermiculite, tassez légèrement et arrosez copieusement en pluie fine. Placez vos pots à la lumière, sans soleil direct, à une température de 20 °C à 25 °C. Baissez la température la nuit jusqu’à 17 °C afin de créer une alternance bénéfique à la germination.

La levée des graines prendra environ 21 jours. Maintenez le terreau humide, mais sans excès durant la croissance. 15 jours avant leur mise en place définitive, commencez à les acclimater progressivement jusqu’à une température de 15 °C.

Fin mai début juin, la température sera suffisamment chaude au jardin pour y installer vos jeunes plantes. Choisissez un emplacement largement ensoleillé. Ajoutez une bonne pelletée de compost à chaque trou de plantation. Espacez vos plantes de 45 cm.

Les semis effectués en mai peuvent être réalisés directement en place. En échelonnant vos semis, vous prolongerez la floraison jusqu’en automne.

Protégez vos semis des attaques des escargots et des limaces qui sont friands de ces jeunes plantes. En semant de la ciboulette à proximité de vos tournesols, vous éloignerez les pucerons qui seraient tentés de s’y installer.