Sureau noir - Sambucus nigra Golden Tower
Sureau noir - Sambucus nigra Golden Tower
Sureau noir - Sambucus nigra Golden Tower
Sambucus nigra Golden Tower
Grand sureau, Sureau noir, Sureau commun, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce
Plante recue en bon état, emballage soigné comme à l'accoutumée. Croissance plus rapide que je ne l'espérais, beau feuillage graphique, je suis satisfaite de mon choix.
Barbara , 18/10/2025
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Description
Le Sambucus nigra Golden Tower, également appelé Sureau noir, est une obtention récente venue des Pays-Bas, remarquable par son élégance et sa luminosité. Il forme, comme son nom le laisse présager, un très bel arbuste caduc au port étroit et souple, doté d'un feuillage unique, vert-doré, finement découpé, d'aspect plumeux et brillant sous le soleil. Sa floraison estivale en grandes ombelles blanches ajoute encore à son charme. C'est aussi une plante rustique et facile à cultiver en sol ordinaire, au soleil ou à mi-ombre. Original, lumineux, il sera planté en spécimen isolé, au centre d'un massif, ou dans un grand pot sur la terrasse.
Le Sambucus nigra Golden Towers est une plante appartenant à la famille des caprifoliacées, tout comme les chèvrefeuilles. Il est issu du Sambucus nigra, une espèce sauvage répandue en Europe, en Afrique du Nord et jusqu'en Asie mineure. Il s'agit d'un arbuste au port élancé, étroit et colonnaire, soutenu par des rameaux souples, atteignant 3 m de hauteur pour 70 cm d'envergure. Sa croissance rapide lui permet d'être adulte vers l'âge de 7 ans. Son feuillage est splendide; ses feuilles sont découpées en de nombreuses folioles très minces, allongées, aux bords enroulés, de couleur jaune d'or à vert acide. La floraison intervient généralement en juin (ou un peu plus tôt en fonction du climat), sous forme de fausses ombelles larges de 10 à 20 cm. Les petites fleurs blanches et légèrement parfumées, à 5 pétales, sont portées par des pétioles rougeâtres.
Le sureau Golden Tower se distingue par la luminosité de son feuillage et l'élégance de son port étroit. Comme tous les sureaux, il est rustique et facile à cultiver dans un sol ordinaire pas trop sec, sans avoir d'exigence sur la nature du sol. Installez-le par exemple dans un massif d'arbustes, de préférence au premier plan, ou encore près d'une entrée, d'une fenêtre, ou au détour d'une allée. Vous pourrez également le conserver dans un grand pot ou en bac durant de nombreuses années. On peut l'associer par exemple à des feuillages sombres (Physocarpus, Prunus, Berberis), des rosiers pimprenelle ou encore des viornes-aubier. Il s'associera bien aussi aux couleurs de l'automne, devant un écran de fusains caducs, Cotinus, Hydrangea quercifolia, Parrotia persica...
En cuisine: les fleurs se préparent en beignets, ou en sirop, en les faisant macérer dans du sucre. Les boutons au vinaigre servent à relever les salades, et les baies sont consommées en jus, gelées ou confitures, ou en vin. Elles parfument agréablement les gâteaux aux pommes. Seules les fleurs et baies dépourvues de leur pétioles sont comestibles, le reste de la plante peut s'avérer toxique.
Au jardin:
Les feuilles de sureau sont réputées pour accélérer la décomposition du compost. Le purin de feuilles de sureau noir s'avère utile en jardinage biologique pour lutter contre le mildiou et les attaques de pucerons, ou de rongeurs: faites macérer 1 kg de feuilles pendant quelques jours, dans 10 L d’eau, et pulvérisez à bon escient. On peut aussi le planter dans un verger, où il attire les oiseaux prédateurs d'insectes.
Sureau noir - Sambucus nigra Golden Tower en images...
Port
Floraison
Feuillage
Botanique
Sambucus
nigra
Golden Tower
Viburnaceae
Grand sureau, Sureau noir, Sureau commun, Arbre de Judas, Susier, Sureau, Sureau suin, Haut bois, Sambuce
Horticole
Plantations et soins
De culture facile, le sureau Golden Tower se plante au printemps ou en automne, dans tout sol ordinaire, pas trop pauvre, assez profond et pas trop sec. Il demande peu d'entretien. Plantez-le en situation ensoleillée ou de mi-ombre. Il est peu exigeant sur le sol, l'idéal à la plantation étant moitié terreau/ moitié terre de jardin. Il est très rustique. Pour favoriser la floraison, taillez court les vieilles branches à rajeunir et rabattez les jeunes branches d'un tiers, en fin d'hiver.
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La rusticité est la température hivernale la plus basse qu'une plante puisse endurer sans subir de dommages sérieux, voire mourir. Cette rusticité est toutefois affectée par l'emplacement (zone abritée, comme un patio), les protections (voile d'hivernage) et le type de terre (la rusticité est améliorée par un sol bien drainé).
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.