Pommier nain Red Dwarf (Roter Zwerg)

Le Pommier nain Red Dwarf (Roter Zwerg en allemand) annonce d'emblée la couleur. Il s'agit d'une variété naine qui ne dépasse généralement pas 1,50 m de haut, et qui donne des fruits bien rouges. Son port compact et étalé lui donne une silhouette équilibrée et permet de le planter dans n'importe quel jardin, aussi petit soit-il, et même sur une terrasse. Autofertile, sa floraison décorative printanière évolue en fruits bons à récolter à partir de septembre. Ils se consomment frais, cuisinés ou en jus. Une variété rustique, à planter en exposition ensoleillée, ou éventuellement à mi-ombre en climat chaud, et à arroser régulièrement durant l'été.

Le Pommier domestique (Malus domestica) appartient à la très importante famille des Rosacées, qui héberge nombre de nos fruitiers de climat tempéré (Poirier, Pêcher, Prunier, Fraisier...), beaucoup d'espèces ornementales (le Rosier bien sûr, mais aussi l'Amélanchier ou le Pyracantha) et des plantes sauvages de nos campagnes. Le Pommier est lui-même une plante à haute importance économique, avec près de 20000 variétés cultivées dans de nombreux pays des deux hémisphères de notre planète.
Red Dwarf appartient au petit groupe des variétés naines, qui se cultivent aussi bien en pleine terre que dans un pot ou un bac sur une terrasse ou un balcon. De croissance assez lente, ce Pommier nain au port étalé atteint au maximum 1,50 m de haut et parfois même moins, se limitant à environ 1 m ! Sa végétation homogène et bien dense est composée de feuilles d'un vert moyen, de forme ovale à ovoïde, avec le bord du limbe finement denté. Leur surface un peu luisante leur donne un certain esthétisme, notamment sous la pluie. Au printemps, il produit d'avril à mai de jolies fleurs simples, d'un rose clair, qui lui donnent un certain charme romantique. Mellifères, elles alimentent les abeilles en nectar.  Variété autofertile, les fleurs se fécondent entre elles sans avoir besoin d'un autre pommier à proximité. Comme souvent dans ce cas, une pollinisation croisée est néanmoins intéressante, garantissant une très bonne fructification... Les fleurs fécondées évoluent en se transformant en beaux fruits bien rouges, qui arrivent à maturité à partir de septembre et se récoltent jusqu'en octobre selon les zones climatiques. Attractives visuellement avec leur robe rouge uniforme, les pommes se révèlent sucrées et légèrement acidulées, aromatiques et croquantes. Délicieuse consommées crues, elles peuvent aussi être utilisées en cuisine, pour réaliser des tartes ou autres desserts, ou encore des jus de fruits.
Si sa taille est limitée, la rusticité de ce Pommier l'est beaucoup moins puisqu'il est capable de résister à des gels de l'ordre de -23°C. Il faut néanmoins garder en tête qu'une plante en pot est plus exposée qu'en pleine terre, car les racines ne bénéficient pas de l'inertie thermique du sol environnant. Dans un pot, le froid attaque de toutes parts et se révèle donc plus dangereux. Dans les régions à hiver rigoureux, il sera donc préférable de déplacer le pot dans un angle de mur abrité du vent par exemple. Une exposition ensoleillée lui convient parfaitement, éventuellement mi-ombragée dans les régions à été chaud.

Le Pommier Red Dwarf est intéressant pour les petits jardins, mais surtout pour les espaces de vie que constituent les balcons, terrasses et patios. Avec ce type de fruitiers nains, nul besoin d'avoir une surface de terrain pour profiter de fruits savoureux. Il est possible de se constituer un mini verger pour déguster ses propres poires, pêches ou cerises. Ainsi, le Pêcher nain Fruit Me Peach Me Red, variété également autofertile et à mise à fruits rapide, vous donnera de savoureuses pêches à chair jaune en été, et vous gratifiera en plus d'une belle floraison rose au printemps. Le Cerisier nain Cherry Baby produit une floraison blanche en mars-avril, qui évolue ensuite en belles cerises rouge vif, sucrées et acidulées. En complément de ces fruitiers, pensez aussi à adopter quelques aromatiques qui vous serviront à accompagner vos plats en cuisine...