De la plante à la graine
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Drage Sigrid
Jardinage
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Description
Les semences, véritable bien commun, sont au cœur du développement durable et de l’autonomie alimentaire. Restaurer les cycles naturels, préserver les variétés rares et économiser les ressources sont autant de défis auxquels répond la multiplication des plantes. Ce guide propose une approche pratique pour produire ses propres graines et multiplier ses plantes, afin de renforcer la diversité génétique et l’adaptabilité de vos cultures.
Sigrid Drage, experte en permaculture, partage son expérience et ses conseils pour créer un écosystème comestible. Elle y explique comment diversifier ses cultures, préserver les cycles naturels, récupérer l’eau, et coopérer avec la nature pour obtenir des plantes plus savoureuses et résistantes. Que ce soit avec des graines, des boutures, des bulbes ou des stolons, ce livre vous guide à travers toutes les étapes : de la sélection des variétés adaptées à votre environnement jusqu’à la récolte et la conservation des graines.
Le guide présente également 80 plantes adaptées à la production de graines, couvrant légumes, fleurs, aromatiques, petits fruits et céréales. Des tableaux détaillés vous aident à regrouper les informations essentielles : difficulté de multiplication, espace requis, temps nécessaire, période de récolte et sensibilité au gel. Avec ce guide complet, vous aurez tous les outils pour devenir autosuffisant et contribuer activement à la préservation de la planète.
A propos de l'auteur
Sigrid Drage, docteur en écologie et formée à la permaculture, dirige la ferme Sonnentor de 6,5 ha en Autriche. Elle enseigne depuis dix ans à l’Académie de permaculture PIA. Dédiée à la culture de légumes et d’herbes aromatiques, la ferme est en outre un lieu d’accueil pour les amoureux de nature.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
-
Introduction à la permaculture et à la production de graines :
- Pourquoi multiplier ses plantes soi-même ?
- Les méthodes traditionnelles et modernes de production de semences.
- Le rôle de la permaculture dans la diversité des plantes et des semences.
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Reproduction des plantes et multiplication des graines :
- Notions de base sur la reproduction des plantes (sexuée et végétative).
- Techniques pour éviter les croisements non désirés.
- Outils et planification pour la récolte des graines.
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Multiplication de plantes par familles botaniques :
- Informations détaillées sur la production de graines pour différentes familles de plantes comme les Solanacées (tomates, poivrons), Cucurbitacées (courges, concombres), Apiacées (carottes, persil), et bien d'autres.
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Conseils pratiques pour la récolte des graines :
- Comment sélectionner, récolter et conserver les graines.
- Utilisation de boutures, bulbes et autres méthodes pour multiplier les plantes.
-
Fiches de plantes spécifiques :
- Plus de 80 plantes, incluant des légumes, herbes, petits fruits et céréales, avec des conseils sur la multiplication, les conditions de culture et la récolte des graines.
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.