Courge Butternut Hunter F1

La Courge Butternut Hunter F1 est une courge musquée d'excellente qualité gustative. Elle offre généralement, sur un plant solide et compact, 6 ou 7 fruits bruns clair de calibre moyen pensant environ 1 kg. C'est une variété assez précoce. Elle se sème d'avril à juin pour une récolte d'août à octobre.

Les courges musquées, butternut, sucrine du Berry, ... appartiennent à la famille des Cucurbitacées, du genre Cucurbita moschata. Cette plante herbacée annuelle présente des longues tiges vigoureuses, coureuses voire grimpantes à l’aide de vrilles solides. Chaque pied possède des fleurs mâles et femelles séparées, on dit qu’il est monoïque. Ce sont les fleurs femelles qui donneront les fruits une fois fécondées par le pollen des fleurs mâles.

Ils sont en général de forme allongée, avec une extrémité renflée en massue, parfois sphérique, plus aplatie ou côtelée. Leur couleur est aussi très variable : vert sombre, orangé, crème… À maturité, ils sont revêtus d'une poussière caractéristique. Le pédoncule présente cinq côtes bien marquées et s'élargit en s'étalant au point d'insertion sur le fruit. La chair est épaisse et de couleur plutôt foncée, variant du rouge à l'orangé.

Récolte et conservation :

On récolte les courges le plus tard possible, sans toutefois risquer les premières gelées. Gardez alors le pédoncule le plus gros possible et entreposer les dans une pièce tempérée (10 à 15°C) en évitant qu’ils ne se touchent. Vous pourrez ainsi les conserver de quelques mois à une année.

Le petits truc du jardinier :

Vous pourrez enterrez les tiges au niveau des nœuds afin de provoquer leur enracinement.

Pour gagner de la place et protéger vos fruits de la pourriture, vous pouvez cultiver les potirons sur supports tels qu’un grillage ou des rames solides. Vous pouvez également intercaler une tuile ou une brique, par exemple, entre le sol et le fruit afin de l’isoler et limiter son pourrissement prématuré. Un épais paillage fera également l’affaire.