Jeunes pousses en mélange Bio - Ferme de Sainte Marthe

Semis : la germination intervient à une température d’environ 18° et prend en moyenne 10 jours

Cet assortiment se sème de mars à août et se récolte 3 à 5 semaines plus tard, au fur et mesure de sa croissance.

Sur sol décompacté et bien préparé, tracez des sillons espacés de 25 cm, d’une profondeur de 0,5 cm centimètre. Semez en ligne en espaçant les graines de 4 cm et recouvrez. Après la levée, lorsque les plants sont bien développés, effectuez un éclaircissage afin de ne laisser qu’un plant tous les 30 cm.

Si votre potager est souvent la proie des limaces et escargots, nous vous conseillons d’effectuer vos semis sous abri, en petites mottes, et de les installer au jardin lorsque les plants seront bien développés.

Culture :

Ces jeunes pousses ne sont très gourmandes mais elles réclament néanmoins une terre humifère, faute de quoi elles ont tendance à monter en graine prématurément. Il convient d’effectuer, de préférence à l’automne, un apport modéré de compost mûr par griffage sur une profondeur de 5 cm, après avoir, comme pour toute culture potagère, bien décompacté le sol. Elles apprécient les sols légèrement acides à neutres (PH compris entre 5,5 et 7,5).

Pendant la culture, souvenez-vous qu'elles apprécient les sols frais et pensez à les arroser régulièrement.

Ces Jeunes pousses sont bonnes voisines : c’est une culture qui s’intercale facilement entre d’autres légumes à croissance plus lente comme les haricots, les tomates, les concombres, etc. Evitez simplement le voisinage avec le maïs.