Camomille Romaine - Chamaemelum nobile Ligulosum

La Camomille Romaine, appelée aussi Chamaemelum nobile 'Ligulosum' est utilisée dans les jardins pour ses jolies fleurs blanches à cœur jaune et ses nombreuses propriétés thérapeutiques. Plante de culture facile, c'est une incontournable dans les jardins de plantes aromatiques ou de rocailles.

Cette vivace à port tapissant de 15-20 cm de haut est très rustique, elle développe un feuillage persistant, velue, vert-grisâtre et des fleurs blanches à cœur jaune de 2cm de diamètre. C'est un excellent couvre-sol parfumé !

Plante méditerranéenne, la Camomille Romaine apprécie un sol léger, pauvre, sec, sablonneux en situation ensoleillée. En sol lourd, rajoutez du sable de rivière. Faites un apport de compost à la plantation. Seul entretien, un arrosage trois fois par semaine en été durant les fortes chaleurs. La culture en pot est possible mais demande un arrosage régulier.

Les fleurs de la Camomille se récoltent plutôt le matin. Infusez pendant 5 min une cuillère à soupe de fleurs séchées pour 200ml d'eau bouillante et sucrez avec du miel pour enlever l'amertume. Cette infusion aide à trouver le sommeil (vertus calmantes) mais est aussi tonique, antispasmodique, digestive et analgésique.

Au potager : La Camomille Romaine attire de nombreux auxiliaires comme les chrysopes ou les syrphes mais n'est pas une bonne compagne pour les laitues. En revanche, l'aspersion de sa tisane diminue la fonte des semis.

Au jardin, utilisez-la comme petit couvre sol en rocaille ou en bordure de massif de vivaces au pied  des lavandes, des santolines, des thyms.