Eryngium planum Blue Hobbit

L’Eryngium planum 'Blue Hobbit', ou Panicaut à feuilles planes 'Blue Hobbit', est une superbe vivace estivale : de juin à septembre, ses fleurs en étoiles, d'un bleu métallique intense, sont portées sur des tiges courtes et ramifiées, épineuses, rappelant un chardon. Les feuilles très dentées, vert franc, contrastent bien avec les inflorescences. 

Ce panicaut appartient, même si la parenté n'est pas évidente, à la même famille que la carotte : les Apiacées (anciennement nommées les Ombellifères). L'espèce sauvage est originaire d'Europe centrale. Blue Hobbit est une variété naine qui ne dépassera pas 30 cm de haut pour environ autant de large. Ces plantes ne vivent souvent que quelques années, mais peuvent se ressemer si le terrain leur convient. Vous pourrez ainsi les perpétuer au jardin.

L’Eryngium planum 'Blue Hobbit' aime la chaleur et la sécheresse, et s’adapte à tous les sols ensoleillés à tendance calcaire, caillouteux, bien drainés et profonds ; il support même les bords de mer. Ce qu’il redoute le plus, c’est l’humidité (surtout hivernale) qui le peut le mettre en péril. Pour prolonger son effet décoratif, vous pouvez laisser les tiges sèches en place, ou en faire des bouquets secs car il garde ses jolies teintes en séchant.

Très graphique, il trouvera sa place en rocaille, massif, jardin sauvage ou contemporain aux côtés de Gauras, d'euphorbes, des graminées basses comme le Bouteloua gracilis, ou encore de thyms pour y ajouter une note aromatique.