Monarde Sugar Buzz Pink Frosting - Bergamote rose

La Monarde Sugar Buzz® 'Pink Frosting' est une variété de bergamote au port compact et bien ramifié qui présente des fleurs denses et globulaires de couleur rose pastel. Son feuillage vert foncé est aromatique, dégageant un parfum frais et vif d'agrume et de menthe et la plante est saine, bien résistante aux maladies. Les fleurs ébouriffées se succèdent abondamment tout l'été, très visitées par les butineurs. Installez cette vivace au jardin ou en pot sur la terrasse.

La Monarda didyma Sugar Buzz® 'Pink Frosting' appartient à la famille des lamiacées ou labiées, qui compte de nombreuses plantes médicinales et aromatiques. Elle fait partie des multiples hybrides de Monarda didyma et M. fistulosa, toutes deux originaires d'Amérique du Nord. C'est une vivace herbacée et caduque qui montre à partir du printemps un port en touffe dressée de 40 cm de hauteur, pour un étalement estimé de 45 cm. La floraison commence à partir du mois de juillet et peut se prolonger jusqu'en octobre si l'on prend soin d'éliminer les fleurs fanées. La forme ébouriffée de ses inflorescences fait toute son originalité. Elles sont composées de fleurs rose pastel, recourbées, mesurant 5 à 7 cm de long et une supérieure dressée et une inférieure découpée en trois lobes et plus étalée. Elles sont perchées sur des tiges dressées. La floraison est mellifère et nectarifère. Le feuillage, vert foncé, est aromatique. Froissé, il dégage une agréable odeur d'agrume caractéristique. Les feuilles sont opposées, nervurées et dentées, elles mesurent 10 à 15 cm de long et attirent souvent les insectes. Cette plante s’étend dans le sol à l’aide de ses rhizomes fins, sans pour cela devenir envahissante. Très rustique, elle peut également se montrer très longévive, si les conditions de culture sont bonnes. 

La Monarde Sugar Buzz® 'Pink Frosting' se plante au soleil ou à mi-ombre, dans une terre fraîche et assez riche. En massif et bordure, en mixed-border, elle accompagne joyeusement toutes les vivaces de jardin de cottage, dans les tons roses et bleutés : les Phlox, rosiers, hémérocalles, asters, delphiniums, avec quelques touffes de Pennisetum. Plantez-la en groupe pour obtenir une belle masse de fleurs, en comptant six plantes. Plantez-la aussi à proximité d'un point d'eau, en terre humide, mais pas détrempée. Ses fleurs sont ravissantes pour créer de beaux bouquets.

On peut noter que la monarde contient des huiles essentielles proches de celles du thym, dont les vertus étaient déjà connues des Indiens d'Amérique du Nord. On peut faire de la tisane de monarde grâce à ses feuilles ou ses fleurs, qu'elles soient fraiches ou sèches. On peut également utiliser les jeunes pousses en salade, ou dans la farce d'un rôti.