Faites tourner ! Les rotations dans mon potager
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Faites tourner ! Les rotations dans mon potager
Blaise Leclerc
Jardinage
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Description
Faites tourner ! Les rotations dans mon potager vous guide pas à pas pour maîtriser la rotation des cultures sur plusieurs années. Grâce à ses 10 règles fondamentales, ses conseils pratiques et son plan de rotation détaillé, vous saurez comment optimiser vos plantations. Ce guide inclut également 24 fiches légumes pour une application simple et efficace.
Auteur : Blaise Leclerc
Photographe : Jean-Jacques Raynal
A propos de l'auteur
Blaise Leclerc, docteur en agronomie et passionné de jardinage depuis plus de 40 ans, est un expert en sol et fertilisation à l’ITAB (Institut de l’agriculture et de l’alimentation biologiques). Il a écrit de nombreux ouvrages sur le jardinage biologique.
Jean-Jacques Raynal, photographe professionnel, est spécialisé dans les domaines du jardin, de la nature et de l’environnement. Collaborateur régulier de magazines comme Les 4 Saisons, il réalise des reportages pour la presse française.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
Le principe des rotations
- Qu’est-ce qu’une rotation ?
- Pourquoi alterner les familles botaniques ?
- D’autres critères à considérer
- Comment réduire les délais de non-retour ?
Les rotations en pratique
- Établir un plan de rotation
- Par où commencer ?
- Optimiser ses successions de cultures dans l’année
- Des voisins à privilégier ou à éviter
- Respecter les distances entre les légumes
- Savoir placer les engrais verts au sein de la rotation
En conclusion
- 10 règles pour être à l’aise avec les rotations
- Le pense-bête des rotations
Les légumes retenus
- Ce que propose chaque fiche
- Fiches légumes :
- Ail
- Aubergine
- Bette (ou blette, ou poirée)
- Betterave
- Carotte
- Céleri
- Chicorée, frisée et scarole
- Choux
- Concombre
- Courges de conservation
- Courgette
- Épinard
- Fenouil
- Fraise
- Haricot
- Laitue
- Melon
- Navet
- Oignon
- Poireau
- Pois
- Poivron et piment
- Pomme de terre
- Tomate
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.