Produire des légumes en abondance

Avec Produire des légumes en abondance, Catherine Delvaux propose une méthode très “terrain” pour viser un potager généreux sur petite surface, en s’appuyant sur l’observation, l’organisation et le choix de variétés efficaces. L’objectif : augmenter les récoltes tout en restant dans une approche naturelle, sans dépendre d’engrais ni de pesticides.

La mise en page est pensée pour l’action : de grands repères de chapitre, des schémas pédagogiques qui expliquent “comment la plante fonctionne” (racines, feuilles, fructification…), et des pages très pratiques pour passer à l’aménagement du potager. On y trouve par exemple :

• des dessins explicatifs sur la betterave, la salade ou la tomate (avec focus sur pollinisation/fécondation) ;

• une page “repérer le bon emplacement” illustrée comme un croquis de jardin (eau, soleil, pente, microclimats) ;

• un gros chapitre semis, présenté par situations (à l’intérieur, sous abri froid, en pleine terre) avec photos et encadrés “conseils pratiques” ;

• des fiches “petits fruitiers” (framboisier, groseillier, cassis) ;

• un “potager des 100 jours” avec règles de réussite et tableau de variétés/durées, idéal pour enchaîner les cultures et étaler les récoltes.

Le livre est structuré en 3 grandes parties (Réflexions / Réalisations / Solutions) qui guident la progression : comprendre, mieux s’organiser, puis récolter et conserver.

Un guide relié de 160 pages, parfait pour les jardiniers qui veulent des résultats mesurables, des idées claires et des supports visuels utiles au quotidien (schémas, tableaux, photos).

Auteur : Catherine Delvaux 
Illustrations : Hélène Lemouzy