Un petit potager productif
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Un petit potager productif
Grosleziat Rodolphe
Jardinage
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Description
Dans Un petit potager productif, Rodolphe Grosléziat vous révèle ses secrets pour cultiver des fruits et légumes dans un petit espace et avec peu de temps à consacrer au jardinage. Il se concentre sur les plantes les plus « rentables » : celles qui offrent une meilleure saveur lorsqu’elles sont fraîchement récoltées, celles qui permettent de réduire ses dépenses, celles qui produisent beaucoup sur une petite surface, et celles qui sont faciles à cultiver sans problème.
Cet ouvrage propose de nombreuses astuces pour maximiser la productivité d'un petit potager, que ce soit sur une parcelle de jardin, en carrés potagers, ou encore en « quatre-quarts ». L'auteur partage également des conseils pour optimiser l’espace, connaître les techniques de culture biologique, et choisir les légumes et fruits les plus adaptés à chaque jardin.
A propos de l'auteur
Rodolphe Grosleziat est jardinier autodidacte ; il est l’auteur du Potager anti-crise paru aux éditions Ulmer en 2010, succès en librairie (plus de 20 000 exemplaires vendus depuis parution) et qui a obtenu le prix Saint-Fiacre 2010, meilleur livre de jardin 2010.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
Aménager un coin potager dans son jardin :
- Dans un vieux jardin existant
- Tout (re)construire
- Repérer les microclimats
- Organiser l’usage de l’eau
- Utiliser les déchets pour avoir un beau potager
- Quelques principes pour bien organiser son jardin
- Les plantes compagnes
- Optimiser l’espace
- Le potager traditionnel
- Le « quatre-quarts »
- Le potager en carrés
- Le potager en planches
- Le jardin poète
- Passage à l’acte
- Rêver devant les catalogues de graines
- L’intérêt des plants en pot pour commencer son jardin
Légumes et fruits les plus « rentables » dans un petit jardin :
Légumes :
- Les plantes aromatiques
- Les salades
- Le radis
- La tomate
- La pomme de terre
- La rhubarbe
- La carotte
- Le panais
- Le navet
- Les pois
- Les haricots
- Échalote, échalion, oignon et ail
- L’artichaut
- La courgette
Fruits :
- La fraise
- Groseille, cassis, framboise et autres fruits rouges
- Le myrtillier
- Le kiwi
- La vigne
- Le pommier
- Le cerisier
- Prune, reine-claude, mirabelle et autres quetsches
- Le poirier
- Le pêcher
- La haie fruitière belle et bonne
Calendrier des cultures :
- Pour commencer son potager
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.