Un potager productif et naturel
Un potager productif et naturel
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Un potager productif et naturel
Mayençon Denis
Jardinage
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Description
Dans Un potager productif et naturel, Denis Mayençon raconte son parcours de jardinier amateur, commencé il y a une dizaine d'années avec seulement 20 m² de potager. Progressivement, il a réussi à faire de son terrain de 200 m² une bonne source de production familiale, récoltant plus de 500 kg de fruits et légumes chaque année. L'auteur partage ses techniques et astuces pour vous permettre de maximiser vos récoltes, même sur une petite surface. Vous découvrirez des informations pratiques sur la culture des légumes et des fruits, la conservation des récoltes, ainsi que la production de vos propres graines, des étapes clés vers une autonomie alimentaire. Ce livre s'adresse aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers confirmés.
A propos de l'auteur
Denis Mayençon est directeur de la régie des eaux de Mimizan. Durant ses loisirs, c'est un jardinier passionné qui cultive sur sol vivant un potager de 200 m², ainsi qu’un verger, dans lesquels il récolte plus de 500 kg de fruits et légumes chaque année. Il partage son quotidien au potager et ses conseils sur sa chaîne YouTube « Le potager de Denis » depuis trois ans. Il vit à Mimizan dans les Landes.
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Poids et dimensions
L'avis de notre équipe
Un ouvrage complet et généreux qui reflète toute l’expertise et la passion de l’auteur pour le jardinage naturel. À la fois pédagogique et accessible, il offre une mine de conseils pratiques pour cultiver un potager productif en respectant les équilibres naturels. Richement illustré et structuré, il se lit comme un guide à suivre au fil des saisons. Un excellent compagnon pour les jardiniers souhaitant mettre en pratique une approche durable et efficace, dans la continuité des enseignements partagés par Denis Mayençon sur sa chaine Youtube.
Table des matières
- Introduction
- Bien débuter et se préparer
- Les semis
- Les plantations
- L'entretien
- Les récoltes
- La conservation des légumes
- Faire ses graines
- Fiches de culture
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.