Poirier nain Fruit Me Pear Me Conférence

Le Poirier nain Fruit Me® Pear Me Conférence est une version naine du célèbre poirier Conférence, un fruitier qui s'adapte à la taille de son pot, et porte dès les premières années de culture de véritables poires Conférence. Les fruits présentent un calibre tout à fait comparable à ceux des poiriers Conférence habituels et la plante est dotée des mêmes qualités de robustesse et de résistance à la tavelure. On l'adoptera très facilement dans un bac sur une terrasse ou un balcon mais aussi dans un petit jardin.

Les poires, allongées en forme de goutte d'eau, seront récoltées à partir du 20 septembre, plus ou moins tôt selon les régions. Elles gagneront à être affinées quelques jours pour révéler toute la finesse de leur saveur et le caractère fondant de leur chair.  Leur peau est de couleur vert clair, irrégulièrement marbrée de brun, puis elle se teinte de jaune doré à pleine maturité. La chair, de couleur blanc crème, est sucrée, juteuse, légèrement ferme et granuleuse près du cœur. Récoltées deux semaines avant la maturité, elles se conserveront très bien dans un local froid, mais hors gel et ventilé, jusqu'en janvier. Cette variété partiellement autofertile sera plus productive en présence d'un poirier Fruit Me Pear Me William Bon-Chrétien.

Le poirier ou Pyrus communis Fruit Me Pear Me Conference fait partie d'une série d'arbres fruitiers semi-nains assez révolutionnaires, récemment développée en Espagne. Tous les fruitiers de cette gamme sont greffés avec une technique particulière sur un porte-greffe de dernière génération qui s'adapte au volume de terre disponible tout en permettant une fructification de qualité, dès les premières années de culture. Les fruitiers de la gamme Fruit me sont également faciles à cultiver, rustiques, fiables et peu sensibles aux maladies.

Le poirier est un arbre originaire du centre de l'Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIème siècle. Si son développement au Moyen-âge est resté limité, on comptait déjà 200 variétés à la Renaissance. Dès lors, le nombre de variétés n'a cessé d'augmenter. Ces arbres fruitiers ont même été déclinés en variétés naines.

S'il n'est pas gélif en pleine terre, le Poirier nain Pear Me® Conférence appréciera les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les emplacements sujets au vent. Facile de culture, il aime les sols frais et profonds, il redoute en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. En pot veillez à le protéger du gel en déplaçant vos fruitiers à l’abri et rempoter régulièrement pour renouveler le terreau. L’arrosage et l’apport d’engrais, il en existe des naturels, devront être bien suivis.

Les feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe. Elles sont rouges sur fond vert, puis brunes en automne, très décoratives ! La floraison blanche, tardive, a lieu en avril, après les gelées destructrices.

Cette variété Conférence produit de jolies poires jaune mouchet, très arrondie à la base, et la chair fine, fondante est particulièrement juteuse. L’équilibre en sucre sert une saveur légèrement acidulée, c’est une bonne poire de table, mais elle convient également à la pâtisserie et la cuisine. Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s'utilisent pour préparer des alcools…