Graines de Centaurée scabieuse - Centaurea scabiosa

La Centaurée scabieuse, en latin Centaurea scabiosa, est une jolie fleur sauvage de notre flore que l'on rencontre dans presque toute l'Europe et dans de très nombreuses régions françaises, essentiellement sur des sols calcaires et secs. C'est une plante vivace de culture très facile qui forme une belle touffe de robustes tiges dressées munies de feuilles profondément découpées. Elle s'orne en été de fleurs purpurines de belle taille, visités par les abeilles et les papillons. On la sème en avril-mai ou en octobre-novembre, directement en place sur un sol bien préparé.

La centaurée scabieuse porte selon les régions différents noms communs : Tête de moineau/d’alouette ou de caille, Cabosse, Bouton de jupon, Chardon des prés, Trésor de prés, Fleur de galant, ou encore Herbe d’amour. Il s'agit d'une plante herbacée vivace de la famille des astéracées, tout comme le bleuet. Selon la richesse du sol, cette centaurée atteindra entre 30 cm et 1.20 m de hauteur, en moyenne 70-75 cm. Elle est composée de tiges solides, cannelées, ramifiées au sommet. Les feuilles sont généralement profondément découpées jusqu’au milieu en segments ovales ou lancéolés. Seules les feuilles situées à la base des tiges ont un pétiole. La floraison a lieu de juin à août, elle dure environ deux mois. À l'extrémité des ramifications apparaissent des fleurs organisées en capitules mesurant entre 3 et 5 cm de diamètre. Chaque capitule est composé de très nombreuses fleurs ligulées tubulaires, dont le coloris est un mélange de rose pourpré et de violet pourpré. Cette floraison est très mellifère et nectarifère. Après pollinisation se forment les fruits. Ce sont des akènes longs de 3 à 5 mm qui portent des aigrettes doubles. Le vent les dispersera, permettant à la plante de se ressemer aux alentours.

Les centaurées enchantent les massifs et les plates-bandes, où elles forment des taches de couleur remarquables. Elles amènent dans nos jardins le charme de la campagne et favorisent la biodiversité, sans demander beaucoup d'entretien. Semez-les dans des massifs un peu sauvages, en prairie fleurie ou dans une bande dédiée aux fleurs des champs. Cette centaurée scabieuse il sera sublime en compagnie de graminées ornementales comme les Stipa tenuifolia ou Mulhenbergia capillaris,  népétas, avec des Nigelles de Damas ou des scabieuses du Caucase.