Graines de Pois de Senteur Night & Day - Lathyrus odoratus

Les fleurs de ce mélange de pois de senteur ou Lathyrus odoratus Night & Day offrent un joli contraste en blanc pur et bordeaux très foncé, sur des fleurs très parfumées. Chaque plante adopte soit la blancheur innocente du jour, soit la noirceur profonde de la nuit, sur de longues tiges volubiles faites pour les bouquets. Leur grande vigueur leur permettra de coloniser de belles surfaces, au sol ou verticalement, tout en diffusant un parfum suave. Elles retomberont en guirlandes romantiques des paniers suspendus. A cultiver dans un sol fertile et frais, au soleil.

Le Lathyrus odoratus est une plante herbacée annuelle de la famille des fabacées originaire du sud-est de l'Italie et de la Sicile. Grimpante grâce à des vrilles, la variété Night & Day peut atteindre 1.80m de hauteur et 30 cm de largeur en quelques mois. Ses feuilles sont réunies par deux sur des tiges quadrangulaires, munies de stipules à la base et prolongées en vrilles. Leur couleur est vert clair. La floraison  se déroule de juin à août. Les fleurs papilionacées sont très grandes, groupées en grappes axillaires aux pétales très ondulés, blanc pur ou bourgogne presque noirs, selon les plantes. Elles sont formées de 5 pétales, dont le supérieur, qui est aussi le plus grand, prend une forme d’étendard, tandis que les autres ont une forme intermédiaire entre la lèvre et le tube. Elles dégagent un parfum délicat, qui possède un arôme floral doux aux accents suaves, miellés et musqués, très féminin. Le fruit est une gousse plate qui se vrille en expulsant ses graines à distance. Il est indispensable de supprimer les fleurs fanées, car la production de graines stoppe immédiatement la floraison. Les pois de senteur s'enracinent assez profondément dans le sol pour y puiser eau et nourriture. 

Les pois de senteur sont irremplaçables, leur floraison touchante et désuète apporte beaucoup de charme aux bouquets, aux suspensions et à tout support qu'ils colonisent vaillamment en une saison. Ils sont tout aussi charmants dans les massifs d'été, se servant des plantes voisines ou des arbustes comme support. Ils peuvent également constituer des tapis de toute beauté, en mêlant les coloris. Ils sont indissociables des jardins de curé, à l'image des pivoines, des roses trémières, des digitales, des campanules à feuilles de pêcher, et des ancolies. Ils s'installent également dans le sol fertile et arrosé du potager, où ils permettent de constituer une bonne réserve de fleurs à couper.