Arum ou Calla rose - Zantedeschia rehmannii

Zantedeschia rehmannii, plus connu sous le nom d’arum rose ou calla rose, est une espèce botanique pleine de charme, prisée pour sa floraison estivale d’un rose lumineux et son port gracieux. Originaire d’Afrique australe, cette petite vivace bulbeuse s’épanouit particulièrement bien en pot sur les balcons et terrasses. C’est une fleur qui séduira les amateurs de plantes exotiques et de bouquets élégants. Sa culture est simple en climat doux, et tout à fait possible en intérieur durant l’hiver. 

Le Zantedeschia rehmannii, de la famille des Aracées, est une espèce botanique tubéreuse originaire d’Afrique australe, de la province du KwaZulu-Natal au Mozambique, en passant par l’Eswatini et l’Orange Free State, où elle colonise les pentes herbeuses et les lisières rocheuses dans un climat subtropical. Vivace à tubercule, elle développe un système racinaire constitué de rhizomes épais ou de tubercules contractiles, qui lui confèrent une bonne résistance à la sécheresse saisonnière. 
Cette plante ne dépasse pas 40 à 60 cm de hauteur, pour une largeur similaire. Elle présente un port en touffe gracieuse, ses feuilles et ses fleurs surgissent directement du sol. Le feuillage est caduc, porté par de longs pétioles de 10 à 20 cm. Les feuilles sont lancéolées, luisantes, non tachetées, d’un vert foncé. Elles mesurent entre 15 et 40 cm de long pour 2 à 7 cm de large.
La floraison, particulièrement élégante, intervient de juillet à août, parfois plus tôt en climat doux. Les fleurs sont formées d’une spathe en entonnoir, longue de 11 à 12 cm, pour environ 1,5 à 2 cm de large, d’abord verte puis rose vif à rose violacé. Le spadice jaune, niché au cœur de la spathe, porte des fleurs unisexuées, les parties mâles étant situées dans la moitié supérieure, les femelles en partie basse. Après la floraison, la plante produit des baies globuleuses, d’un orange à rouge vif à maturité, contenant chacune deux à six graines. Le pédoncule floral s’incline alors jusqu’au sol, favorisant une dissémination naturelle des graines à proximité immédiate de la souche mère. Après sa période de floraison et de végétation active, la plante entre en dormance hivernale, marquée par le jaunissement et la chute du feuillage. Le tubercule est rustique jusqu’à -6/-7 °C, au sec. 
Cette espèce a été nommée en hommage à Anton Rehmann, un botaniste polonais qui a exploré et collecté des spécimens végétaux en Afrique australe au XIXᵉ siècle.

Le Zantedeschia rehmannii est appréciée en fleuristerie pour ses fleurs colorées et élégantes, qui tiennent bien en vase. En bouquet, elles se marient parfaitement avec des roses anciennes, des Limoniums - statices ou des graminées séchées, pour un effet chic et raffiné, tout en légèreté. C’est une fleur de choix pour les compositions de mariage ou les arrangements floraux contemporains, avec du lys.

L'Arum des fleuristes peut être cultivé à l'intérieur, dans une pièce très lumineuse, entre 15 et 27 °C durant la période de croissance ; il peut passer la belle saison à l’extérieur, en plein soleil ou à mi-ombre, tant que les températures nocturnes restent au-dessus de 5 °C. Il sera rentré avant les premières gelées. Cultivés en pleine terre, les tubercules devront être déterrés avant les premières gelées, puis remisés dans un local sec et frais jusqu'au printemps suivant.