Ail d'ornement - Allium cyathophorum var farreri

L'Allium cyathophorum var. farreri est un petit ail d'ornement trapu et florifère, une espèce botanique originaire des hautes montagnes de Chine, peu exigeante et facile à cultiver en sol drainé, voire pierreux, parfaitement adapté au climat montagnard. Elle offre un abondante floraison en début d'été, sous la forme de curieuses ombelles semblables à des grappes arrondies et pendantes de fleurs campanulées rose-pourpré. Encore un ail d'ornement à découvrir, à la fois décoratif, facile à glisser partout et sans soucis.

L'Allium cyathophorum var. farreri est une plante sauvage montagnarde, originaire des pentes herbeuses qui couvrent les versants des hauts massifs du Nord-Ouest de la Chine, où il pousse jusqu'à 4600m d'altitude. Cette plante bulbeuse herbacée appartient à la famille des alliacées (liliacées), comme l'ail cultivé, l'oignon et le poireau.  Elle possède un organe de réserve charnu et fibreux qui se multiplie par formation de bulbille. Les inflorescences, perchées à 30 cm de hauteur à l'extrémité de tiges recourbées, correspondent à des ombelles rondes et pendantes pouvant mesurer jusqu'à 6 cm de diamètre, elles sont constituées de nombreuses fleurs tubulaires à pétales ponitus, pourprés. Cette floraison émerge d'une touffe herbeuse et dense, composée de feuilles linéaires et très étroites, plus courtes que les hampes florales. Elle est à cheval entre juin et juillet. La plante se ressème spontanément en sol léger.

Facile à cultiver en sol sec ou frais mais drainé, rustique jusqu'à -15°C, tolérant bien la mi-ombre,  l'Allium cyathophorum var. farreri s'utilise en bordure, dans les rocailles, ou en pot pour profiter de sa belle floraison sur un balcon ou une terrasse. Agrémentez vos bouquets avec ses fleurs, fraiches ou sèches, elles y apporteront une touche champêtre et colorée. Plantez-le par groupes de 5 que vous glisserez entre les graminées ornementales, des vivaces de sol sec comme les hysopes, thyms, armoises rborescentes ou tapissantes, des corbeilles d'argent ou encore des aubriètes.

Petite astuce potager : plantez quelques aulx d'ornement aux milieux des fraisiers pour les prémunir des maladies fongiques, ils amèneront quelques floraisons agréables qui manquent parfois au milieu des légumes.