Poirier Louise Bonne d'Avranches

Le Poirier Louise Bonne d'Avranches est une variété de moyenne vigueur, à bonne production régulière. Elle est adaptée à toutes les régions et produira de meilleurs fruits en altitude. Elle produit des fruits piriformes moyens, joliment coloré de rouge brique sur fond jaune. De bonne qualité gustative, leur chair fine est sucrée et juteuse. La récolte a lieu en septembre, juste avant que les fruits n'arrivent à maturité, car ils ont tendance à blettir. Le Poirier Louise Bonne d'Avranches n'est pas autofertile.

Le poirier est un arbre originaire du centre de l'Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIème siècle. Si son développement au Moyen-âge est resté limité, on comptait déjà 200 variétés à la Renaissance. Dès lors, le nombre de variétés n'a cessé d'augmenter. Le Poirier Louise Bonne d'Avranches est une variété de poirier obtenue en 1770 d'un semis réalisé par M. Longueval d'Avranches. Il la nomma du nom de sa femme, Louise d'Avranches.

S'il n'est pas gélif, le Poirier Louise Bonne d'Avranches appréciera les situations protégées et ensoleillées, évitez-lui les situations gélives et ventées. Facile de culture il aime les sols frais et profonds, il redoute  en revanche les terres trop filtrantes et calcaires. Apportez-lui en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits.
Son port dressé lui confère une silhouette haute et élancée harmonieuse. Ses feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe et mesurent environ 8 à 9 cm.
Sa floraison blanche est tardive, fin mars, la mettant à l'abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Elles ne sont pas autofertiles. Il est donc nécessaire de planter un autre poirier à proximité. Ses principaux pollinisateurs sont les variétés William's, Conférence et Beurre Hardy.
Cette variété produit des fruits piriformes moyens, joliment coloré de rouge brique sur fond jaune. De bonne qualité gustative, leur chair fine est sucrée et juteuse.

Les poires se consomment fraiches, au sirop, en pâtisserie, en confiture et compotes, s'utilisent pour préparer des alcools, ...