Créer un potager en carrés - Pour cultiver facilement des légumes toute l'année
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Groult Jean-Michel
Jardinage
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Description
Dans "Créer un potager en carrés", Jean-Michel Groult offre un guide complet pour cultiver facilement des légumes dans des carrés potagers. Ce livre permet de découvrir les bases du jardinage en carrés, une méthode idéale pour maximiser l’espace et le rendement, tout en minimisant l’effort. L'auteur aborde toutes les étapes, de l’installation des carrés à la rotation des cultures, en passant par l’entretien et la gestion des saisons. Les lecteurs y trouveront des conseils pour réussir les semis, choisir les bons plants, et entretenir leur potager de façon durable et efficace. Accessible à tous, ce guide rend la culture de légumes à domicile plus simple pour obtenir de meilleures récoltes.
A propos de l'auteur
Jean-Michel Groult est un jardinier passionné, botaniste de formation et auteur prolifique spécialisé dans le jardinage. Il a écrit de nombreux ouvrages destinés à rendre le jardinage accessible à tous, notamment sur des méthodes simples comme le potager en carrés. Son expérience variée, allant du balcon au grand jardin, lui permet d’adapter ses conseils à tous les types d’espaces et de climats. En plus d’être un auteur reconnu, il anime également une pépinière dans le Sud-Ouest de la France, où il expérimente des techniques de culture adaptées aux changements climatiques.
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Poids et dimensions
L'avis de notre équipe
Accessible, clair et pratique, ce Mini-maxi est un excellent compagnon pour ceux qui souhaitent se lancer dans le potager en carrés sans se perdre en complications. L’auteur, expert en la matière, guide pas à pas le jardinier débutant, du choix de l’emplacement et de la terre, à l'organisation des plantations, l’entretien des cultures, en passant par l’optimisation des récoltes. Grâce à ses précieux conseils, il devient possible d’utiliser son carré potager toute l’année et d’en tirer un rendement optimal : en seulement 1,20 m², on peut espérer récolter 10 salades, 3 bottes de radis, 4 choux, 3 kg de courgettes, 2 kg de carottes et 5 bouquets d’aromatiques.
Le format compact, mais bien pensé, les explications limpides et les photos illustratives rendent la lecture agréable et motivante pour un débutant. L’ajout de vidéos accessibles via QR-code est un vrai plus, rendant l’apprentissage encore plus intuitif.
Table des matières
Au sommaire :
- C'est parti ! : Avantages, intérêt, choix du lieu, installation, rotation des cultures, semis ou achat des plants ?
- Cultiver des légumes : Faire un semis, cultiver radis, mesclun, salades, tomates, autres légumes d'été, aromatiques (basilic), remplacement des légumes, légumes d'hiver, petits fruits.
- L'entretien : Désherber, arroser, fertiliser, récolter.
- En hiver : Entretien et protection.
- SOS : Solutions aux problèmes courants.
- Calendrier mois par mois : Planifier les cultures selon les saisons.
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.