Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin et la haie fruitière
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin et la haie fruitière
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin et la haie fruitière
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin et la haie fruitière
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus - Pour le jardin et la haie fruitière
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Pirc Helmut
Jardinage
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Description
Cet ouvrage présente plus de 200 espèces de fruits rares, indigènes ou exotiques, parfaitement adaptées à la culture en France : du mini-kiwi à la banane indienne, en passant par l'épine-vinette, le sureau rouge, le cornouiller, ou encore le kaki et la canneberge. Chaque fruitier est détaillé avec précision, accompagné d'une photo, ainsi que d'informations sur ses variétés, sa floraison, ses fruits et ses besoins en termes de sol et d'exposition. Que vous soyez à la recherche de nouvelles saveurs ou passionné par l'horticulture, ce livre offre une mine d'informations pour diversifier votre jardin et faire de nouvelles expériences gustatives.
A propos de l'auteur
Helmut Pirc est directeur du département « Dendrologie-Arboriculture » à l’Institut de recherche et d’enseignement supérieur d’horticulture de Vienne-Schönbrunn (Höhere Bundeslehr und Versuchsanstalt für Gartenbau), en Autriche. Il est l’auteur de Tout sur la taille, Érables, et Les Arbres de A à Z parus aux éditions Ulmer.
More Information
Poids et dimensions
Table des matières
- Avant-propos
- À propos du livre
- Fruits rares et méconnus
Familles botaniques :
- Actinidiacées (Actinidiaceae)
- Annonacées (Annonaceae)
- Berberidacées (Berberidaceae)
- Bétulacées (Betulaceae)
- Caprifoliacées (Caprifoliaceae)
- Cornacées (Cornaceae)
- Cupressacées (Cupressaceae)
- Ebenacées (Ebenaceae)
- Elaeagnacées (Elaeagnaceae)
- Ericacées (Ericaceae)
- Fagacées (Fagaceae)
- Ginkgoacées (Ginkgoaceae)
- Grossulariacées (Grossulariaceae)
- Juglandacées (Juglandaceae)
- Lardizabalacées (Lardizabalaceae)
- Moracées (Moraceae)
- Pinacées (Pinaceae)
- Punicacées (Punicaceae)
- Rhamnacées (Rhamnaceae)
- Rosacées (Rosaceae)
- Rutacées (Rutaceae)
- Schisandracées (Schisandraceae)
- Solanacées (Solanaceae)
- Anacardiacées (Anacardiaceae)
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.