La permaculture au jardin
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La permaculture au jardin
Groult Jean-Michel
Jardinage
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Description
Ce guide pratique La permaculture au jardin vous invite à vous lancer dans la permaculture, un mode de culture encore plus engagé que l'agriculture biologique. Il vous permet de transformer un jardin existant pour obtenir de meilleures récoltes, tout en minimisant l'effort et en respectant l'environnement. À travers des exemples concrets, des conseils simples et des gestes accessibles, cet ouvrage va droit à l'essentiel sans jamais être compliqué.
Rédigé par Jean-Michel Groult, avec des photographies de Franck Boucourt, ce livre est idéal pour tous ceux qui souhaitent s'engager dans la permaculture sans se perdre dans les détails.
A propos de l'auteur
Jean-Michel Groult, botaniste de formation, est journaliste spécialisé dans le jardinage et les questions environnementales. Jardinier chevronné depuis son enfance, particulièrement attentif à la protection de l’environnement, c’est un des meilleurs vulgarisateurs horticoles actuel. Il est l’auteur d’une douzaine de livres aux éditions Ulmer dont : Jardiner durablement, les solutions bios qui marchent vraiment, ou encore en 2014, de la première collection de guides pratiques enrichis en vidéos (Le bouturage, Tailler et soigner mes rosiers, Créer un potager en carrés, Quelques poules dans mon jardin). Il vit à Puycornet près de Montauban dans le Tarn-et-Garonne (82).
Franck Boucourt est photographe, spécialisé dans les sujets de jardin. Il collabore à de nombreux magazines et est l’auteur de nombreux livres aux éditions Ulmer, comme La Taille de transparence ou Le potager anti-crise.
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L'avis de notre équipe
L'auteur démystifie les principes fondamentaux de la permaculture, de la conception globale du jardin à la mise en œuvre de techniques spécifiques. L'ouvrage est accessible à tous, même aux débutants et couvre l'ensemble des aspects de la permaculture au jardin. Il offre une vision d'ensemble claire et pratique et permet d’éviter les faux-pas.
Table des matières
- À la découverte de la permaculture (les cycles, clé de la permaculture…)
- Créer ou transformer le jardin en permaculture
- La permaculture en pratique
- La permaculture au potager et au verger (culture sur butte, haies fruitières…)
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.
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