Le jardin de curé
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Le jardin de curé
Xavier Mathias
Jardinage
Description
Dans son livre Le jardin de curé : Nourrir le corps et l'esprit, Xavier Mathias explore l'essence des jardins de curé, ces espaces où se mêlent harmonieusement potager, verger, simples, jardin médicinal, bouquetier et lieu de méditation. S'appuyant sur l'exemple du jardin du presbytère de Chédigny, il offre des conseils pratiques pour recréer chez soi ce type de jardin, en tenant compte des spécificités locales telles que le sol et le climat.
L'ouvrage présente également une sélection de plantes emblématiques, comme le bonnet d'évêque, le chardon-Marie ou la monnaie-du-pape, chacune accompagnée de ses usages traditionnels et de conseils de culture. Les photographies de Pascal Avenet illustrent avec finesse la richesse et la beauté de ces jardins. Une immersion visuelle qui donne des idées !
A propos de l'auteur
Xavier Mathias est formateur en maraîchage et jardinage biologique, conférencier, chroniqueur radio et auteur de nombreux articles et ouvrages dédiés à l'agriculture durable. Il partage son expertise pour promouvoir des pratiques respectueuses de l'environnement.
Pascal Avenet, photographe basé en Touraine, capture depuis plus de 30 ans la richesse du patrimoine régional. Son travail, publié dans plusieurs ouvrages, met en lumière des détails insoupçonnés et la beauté des paysages locaux.
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.