Les plantes qui tuent
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Les plantes qui tuent
Dauncey Elizabeth, Larsson Sonny,
Beaux livres
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Description
Dans Les plantes qui tuent, Élisabeth Dauncey et Sonny Larsson révèlent des vérités essentielles sur les plantes vénéneuses, à une époque où les débats sur les dangers des plantes psychotropes ou médicinales sont vifs. Ce livre unique propose un panorama des plantes toxiques du monde entier, expliquant comment et pourquoi certaines sont si dangereuses.
Plus d'une cinquantaine de plantes sont présentées, de la belladone à l'aconit, en passant par le tabac et le pavot. Les auteurs classent ces plantes en fonction de leurs principes actifs et de leurs effets sur la peau, le cerveau, le cœur ou encore le système digestif. Le livre explore également leur évolution, leur physiologie et leurs stratégies de survie, tout en soulignant leur utilisation en médecine, dans les rituels et dans la vie humaine.
Traduit par Caroline Carrat, cet ouvrage offre aussi des illustrations somptueuses pour accompagner le texte.
A propos de l'auteur
Élisabeth Dauncey est diplômée en botanique, titulaire d’un doctorat en taxonomie des plantes. Elle a passé l’essentiel de sa carrière au centre antipoison des hôpitaux Guy’s & St Thomas à Londres, participé à des projets conjoints avec les Royal Botanic Gardens de Kew, dont un système d’identification des plantes vénéneuses et des champignons destiné à aider les hôpitaux dans la prise en charge des cas d’empoisonnement.
Sonny Larsson est pharmacien, titulaire d’un doctorat en pharmacognosie. Il a travaillé comme professeur à l’université d’Uppsala et à l’université technologique de Lulea, avant d’accepter un poste de phytochimiste. Il a également travaillé au jardin botanique du Museum d’histoire naturelle du Danemark, étudiant l’évolution des caractères chimiques des plantes. En 2013, il a intégré le centre suédois d’information sur le poison.
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Poids et dimensions
L'avis de notre équipe
Belladone, aconit, hellébore, ciguë, plus d'une cinquantaine de plantes empoisonneuses et familles botaniques vénéneuses sont présentées, classées selon leurs principes actifs ou leurs actions sur les organismes.
L'ouvrage n'est pas classé par plante, mais par effet : les plantes qui s'attaquent aux muscles, au système digestif, au système nerveux... Les anecdotes, souvent surprenantes, donnent une dimension humaine aux explications scientifiques, tout en soulignant le danger.
La complémentarité des auteurs transparaît dans l'équilibre entre descriptions botaniques et analyses pharmacologiques. Superbement illustré, ce livre scientifique met en lumière l'ambiguïté des végétaux, qui peuvent être mortels ou thérapeutiques selon leur usage.
Cependant, le chapitrage atypique, organisé par effets biologiques plutôt que par plantes, pourrait dérouter certains lecteurs.
Table des matières
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Derniers articles vus
La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.