Panique au potager
Panique au potager
Jerôme Julien
Jardinage
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Description
Panique au potager est un guide pratique consacré aux petits et grands problèmes que l’on rencontre au potager : feuilles tachées, plants grignotés, fruits abîmés, maladies cryptogamiques, ravageurs discrets ou attaques soudaines. Plutôt que de partir d’une maladie inconnue, l’ouvrage adopte une méthode très pratique pour le jardinier : on cherche d’abord la plante concernée, puis l’on repère les symptômes. Le diagnostic au potager est plus simple, plus rapide et bien moins décourageant.
Le livre présente 45 légumes, petits fruits et aromatiques à protéger, de l’ail à la tomate, du fraisier au framboisier, de la menthe au basilic. Chaque fiche rassemble les problèmes les plus fréquents, les indices à observer, les périodes de vigilance et les solutions possibles. Le jardinier y trouve des conseils pour prévenir plutôt que subir : choix des variétés, rotations, aération, surveillance, filets, associations, pièges, auxiliaires et pratiques culturales plus équilibrées. Les maladies et ravageurs du potager sont expliqués sans excès de jargon, avec assez de précision pour reconnaître une attaque et agir au bon moment. Les photographies et dessins en couleur facilitent l’identification sur le terrain, aussi bien au jardin qu’à la maison.
L’approche de Jérôme Jullien s’appuie sur son expérience de spécialiste de la santé des végétaux et de jardinier. Le propos reste concret : comprendre ce qui se passe, éviter les traitements inutiles, choisir la solution la plus juste, et garder un potager productif sans chercher à tout contrôler.
Panique au potager est un ouvrage de consultation, à ouvrir au fil de la saison, lorsque les tomates montrent des taches, que les choux attirent les chenilles, que les limaces s’installent dans les jeunes semis ou que les pucerons colonisent les fèves.
A propos de l'auteur
Jérôme Jullien est ingénieur-expert en santé et protection des végétaux, collaborateur régulier du magazine Les 4 Saisons.
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Poids et dimensions
Table des matières
- Légumes, petits fruits et aromatiques à protéger : ail, artichaut, asperge, aubergine, basilic, betterave, blette, carotte, céleri, chicorée, chou, concombre et cornichon, courge et courgette, épinard, fenouil, fève, fraisier, framboisier, groseillier, haricot, kiwi, laitue, mâche, maïs doux, melon, menthe et autres Lamiacées aromatiques, myrtillier, navet, oignon, oseille, panais, pastèque, patate douce, persil, poireau, pois, poivron et piment, pomme de terre, potiron et citrouille, radis, rhubarbe, roquette, tomate, topinambour, vigne de table.
- Les clés d’un bon diagnostic.
- Avant d’intervenir : de l’observation au diagnostic.
- Quand surveiller les plantes au potager ?
- Où et comment rechercher les organismes indésirables ?
- Données météorologiques.
- Surveillance et capture des insectes ravageurs.
- Outils et matériels pour diagnostiquer.
- Qui est responsable des dégâts ?
- Clés de diagnostic des plantes potagères.
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La période de plantation indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève). Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), privilégiez la plantation en automne (octobre–novembre) ou en fin d'hiver (février–mars), en évitant les mois d'été où la chaleur et la sécheresse peuvent constituer un risque pour les plantations récentes.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), il est préférable de planter en fin de printemps (mai–juin), une fois les derniers risques de gel écarté, ou en fin d'été (août), avant que les premières gelées précoces n'interviennent dès septembre en altitude.
La période de floraison indiquée sur notre site web s'applique aux régions situées en zone 7b–8a USDA (Plateau central et arc lémanique : Zurich, Berne, Bâle, Lausanne, Genève).
Elle variera en fonction de votre lieu de résidence :
- Dans le Tessin et les vallées méridionales (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la floraison sera avancée de 2 à 4 semaines par rapport aux dates indiquées, grâce à une influence méditerranéenne marquée qui adoucit les hivers et rend les printemps particulièrement précoces.
- Dans les Alpes et les Préalpes (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coire), la floraison sera retardée de 4 à 6 semaines. Elle interviendra principalement entre juin et août selon l'altitude.