Eryngium Lapis Blue - Panicaut maritime

L'Eryngium Lapis Blue est une variété de panicaut maritime compacte qui forme une touffe d'un bleu violacé étonnant tout au long de l'été. Il attire le regard, couvert de fleurs à bractées épineuses, passant du bleu acier au bleu violacé foncé, portées par des tiges de la même couleur. Cette floraison, nectarifère et mellifère, domine largement le feuillage découpé, coriace, très épineux, marbré de blanc-gris argenté. Un très beau chardon bleu, magnifique planté parmi d'autres plantes sauvages de terres maigres et drainantes. Les fleurs de ce panicaut sont intéressantes dans les bouquets frais ou secs.

L’Eryngium maritimum, communément appelé Panicaut maritime, est un Chardon botanique originaire des côtes d’Europe occidentale et des pays méditerranéens. Peut-être l’avez-vous déjà rencontré, car cette merveille très "piquante" pousse dans les dunes et les galets de notre littoral. La cueillette de ce chardon vivace est interdite dans de nombreux départements français, parce qu'il a tendance à se raréfier dans la nature. Le panicaut de mer appartient à la famille des Apiacées (anciennement appelées les Ombellifères), tout comme la carotte et le céleri.

Le cultivar Lapis Blue forme une touffe buissonnante d'environ 50 cm de hauteur pour 45 cm de large. Sa souche émet des stolons souterrains. Très ramifié, ce Chardon bleu maritime présente un feuillage persistant en hiver. Il est composé de feuilles coriaces et épineuses, profondément découpées et aux nervures argentées spectaculaires. Il fleurit de juin à septembre. À l'extrémité des ramifications éclosent des fleurs organisées en capitules coniques denses, entourées de bractées découpées et épineuses. Le capitule change de couleur au fil du temps : d'un bleu argenté pâle à l'éclosion, ils se teintent progressivement de bleu violacé intense. Ils fanent ensuite en beige, mais restent décoratifs par leur structure jusqu'en hiver. C'est une plante rustique jusqu'à -15 ° C au moins.

Ce Chardon bleu maritime Lapis Blue apprécie le soleil et les sols pauvres, sableux et caillouteux, bien drainés, se rapprochant le plus possible des conditions du bord de mer. Il sera donc idéal dans un jardin côtier, mais s'adaptera aussi à l'intérieur des terres. Plante très décorative par sa très longue floraison bleu intense et son beau feuillage, il sera le compagnon parfait de plantes de terrains pauvres telles que les knautia, scabieuses, gauras, lychnis… Créez facilement une jolie scène en l'associant aussi à des Graminées, Armoises, Euphorbes, Lavandes, dans une ambiance grise, bleue et violette. Il est cependant conseillé de le planter en second plan des massifs pour ne pas avoir à côtoyer de trop près ses épines ! Le Chardon bleu est une des meilleures plantes pour la réalisation de splendides bouquets secs. Il suffit de couper les tiges avant le plein épanouissement des fleurs, et de les faire sécher la tête en bas.