Rose trémière Crème de Cassis - Alcea rosea

L'Alcea rosea Crème de Cassis est une variété de rose trémière à la floraison délicieusement fruitée, moins haute que les variétés 'Chater's' par exemple. Ses épis floraux sont généreusement garnis de fleurs fantaisistes, simples ou doubles, de couleur sorbet au cassis, presque blanches en bordure, dévoilant parfois leur petit coeur jaune pâle. Cette plante vivace souvent cultivée en bisannuelle, emblématique des jardins de cottage anglais, est merveilleuse à l'arrière des massifs, ou pour tapisser les murs d'un jardin clos. Offrez-lui du soleil, un sol drainé pas trop sec, et l'abri d'un mur, ou un écrin d'arbustes bas pour protéger ses colonnes de fleurs des vents violents. Cette variété, souvent proposée en graines, se ressème assez fidèlement au jardin. C'est une des plus belles fleurs de l'été !

  La rose trémière est aussi connue sous le nom latin d'Althaea rosea, et ses noms vernaculaires adoptent tous les accents de nos régions: elle s'appelle ainsi Passe-rose, Rose à bâton, Rose papale ou primerose. De la famille des Malvacées, elle est originaire d'Asie mineure et souvent naturalisée  dans les jardins un peu sauvages, les friches, les tas de terre. Plante de sols calcaires et parfois caillouteux, la rose trémière est tolérante et facile à cultiver partout. Sa racine pivotante n'apprécie pas d'être dérangée : choisissez soignement son emplacement et ne la dérangez plus.

'Crème de Cassis' est une variété améliorée de cette sauvageonne. Il s'agit d'une plante dressée, généralement non ramifiée, qui peut atteindre 1.50 m à 1.80 m de hauteur en fleur. Elle forme une rosette de feuilles arrondies à 5 ou 7 lobes, d'où émerge une hampe florale robuste, dont la croissance est très rapide. Cette inflorescence en épis se couvre de gros boutons qui s'épanouissent, de façon échelonnée de juin-juillet à août-septembre, et du bas vers le haut, en grandes fleurs éphémères à corolles simples à doubles sur la même tige, dont la texture rappelle le crêpe. Elles arborent une teinte ravissante, globalement bicolore, l'extérieur des pétales pâlissant rapidement au rose-mauve très pâle. Durant toute cette période elles attireront les abeilles et les papillons dans votre jardin. La floraison laisse place à de nombreux fruits garnis de graines qui se ressèment spontanément dans les zones les plus inattendues, qu'elle choisit elle-même: au pied des murs, dans les sols pauvres et caillouteux, les anfractuosités des murs, etc...

Très répandue dans les jardins abandonnés ou les friches de nos campagnes, la Rose trémière est souvent cultivée en fond de massif ou adossée à un mur qui la protège des vents forts. Le coloris plein de fraîcheur de cette sélection vous permettra de réaliser de superbes associations avec des vivaces à floraisons légères comme les gauras, sauges, campanules, monardes, molènes hybrides, ou le lys royal pour son parfum, toutes sont des plantes faciles à cultiver dans la plupart de nos jardins. La rose trémière est une plante comestible, les boutons floraux peuvent être consommés crus en salade et les jeunes feuilles crues ou cuites.

La rose trémiere est à la fois ornementale et médicinale. On tire des ses graines une huile aux vertus siccatives. Riche en mucilages, elle a des propriétés adoucissantes, émollientes, béchiques, laxatives et apéritives, atténuées par rapport à celles de sa cousine la Guimauve des herboristes (Althea officinalis).