Achillée millefeuille Peggy Sue

L'achillée millefeuille 'Peggy Sue' est une vivace semi-persistante fleurissant de juillet à septembre en ombelles de fleurs adorables, d'un rouge profond aux coeurs blancs prononcés. L'achillée millefeuille, facile de culture, convient aux amateurs comme aux débutants de jardin. Ce cultivar forme une touffe dressée particulièrement compacte aux feuilles aromatiques, vert grisâtre et fortement découpées lui conférant une silhouette légère et plumeuse. L'achillée millefeuille se plante dans tous jardins au soleil et en sol drainé. C'est une plante vivace de plates-bandes par excellence, résistante à la chaleur et à la sécheresse de l'été, elle convient également au jardin sec. Avec son port tapissant, elle se prête aussi bien à une utilisation en couvre-sol, pouvant avec le temps former des véritables tapis fleuris en s'étendant avec ses rhizomes.

L'achillée millefeuille est une plante vivace stolonifère originaire d'Europe et d'Asie mineure qui appartient à la famille des astéracées. Mellifère, l'achillée millefeuille attire les pollinisateurs en particulier les coléoptères. Elle forme une touffe de feuilles caractéristiques qui ressemblent à celles de certaines fougères. La variété 'Peggy Sue' atteint 60 cm de hauteur pour une envergure de 60 cm. La tige est cannelée et velue et le feuillage, aromatique, est très finement découpé en lanières. L'inflorescence est un corymbe aplati un peu bombé, porté bien au-dessus du feuillage. Il est composé d'une multitude de petits capitules. En sechant, les fleurs restent longtemps décoratifs aprés l'été et peuvent aussi se sécher en été, à l'extérieur et à l'ombre pour la création de bouquets secs. En prenant soin de rabattre réguliérement les inforescences fanées, la floraison est très remontante. Elle affiche une préférence pour les sols frais, légers et riches mais supporte remarquablement bien les sols calcaires, les sols secs en été et les expositions moins ensoleillées. 

Vivace, rustique et peu exigeante, l'Achillée millefeuille 'Peggy Sue' s'intégrera bien dans une prairie sèche avec des graminées dorées et les floraisons claires, aériennes des scabieuses et des bouillons blancs. Facile à cultiver et supportant bien la sécheresse, pensez à l'utiliser pour habiller le pied des arbustes ou pour border un massif de soleil. En massif de soleil, plantez-les avec des fleurs rouges, oranges et jaunes et des feuillages foncés des cannas 'Durban' et 'Semaphore', en ponctuant avec le bleu profond du Delphinium Pacific Black Knight ou des sauges 'Black and Blue'. Pensez à l'associer aux silhouettes effilées des kniphofias, digitales ferrugineuses et verveines de Buenos-Aires qui sublimeront l'horizontalité de ses ombelles.

La plante a des propriétés médicinales reconnue: elle est hémostatique, les feuilles cicatrisantes et les fleurs ont une action stimulante, tonique et à forte concentration, fébrifuge. Les jeunes pousses à la saveur amère, se cueillent au printemps et se consomment avec parcimonie en salades, sauces ou en accompagnement en sandwich. Dans certaines régions, on l'utilise pour aromatiser les bières. La tisane d'achillée millefeuille agit contre les peaux grasses.

L'achillée doit son nom à l'héros grec Achille qui aurait découvert ses propriétés médicinales en l'employant pour soigner les blessures des soldats pendant la guerre de Troie.